Fin 2024, grâce au soutien financier de la DRAAF Occitanie, le dispositif ESAT a bénéficié d'un accompagnement sur le gaspillage alimentaire réalisé par la SCOP COMPOSTONS, basée à Montpellier et spécialisée dans la prévention et la gestion de proximité des biodéchets. Après un temps de rencontre et d'échanges avec l'équipe de restauration et la commission…
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DISPOSITIF ESAT : Diminuer le gaspillage alimentaire au self, c’est possible !
